une grande pause s'impose!!!!
eh bien je reprend le cours de mon blog que j'ai laissé lachement a l'abandon pendant les festivités!!!!
et me revoila avec d'autres recettes et photos en prime!!!!
eh bien je reprend le cours de mon blog que j'ai laissé lachement a l'abandon pendant les festivités!!!!
et me revoila avec d'autres recettes et photos en prime!!!!
noel aproche donc je continue a vous faire parvenir mes petites recettes de gateaux que l'on confectionne pour cette période .......aujourd'hui je vous propose ces petits sablés a la confiture....
minis linz
pour 6 personnes pour 40 pieces environ
200g de farine
130g d'amandes moulues
1cuil a café de levure chimique
100g de cassonade
1 pointe de couteau de vanille en poudre
1/2 cuil a café de cannelle
1pointe de muscade moulue
130g de beurre
1 oeuf
confiture de cynorhodons(gratte cul) ou de framboise
pour dorer: 1 jaune d'oeuf / 1 cuil a soupe de lait
quand le froid se fait sentir ,au retour d'une ballade rien ne vaut 1 thé de noel aux aromes épicés............pour accompagner mes petites étoiles qui font parti des bredele alsaciens que l'on confectionnent pour noel.............
thé de noel
pour 6 pers: 2 sachets de thé noir
1cuil a café de clous de girofle
1cuil a café de canelle
1citron
1 orange
6 morceaux de sucre
biscuits étoilés de noel
pour 6 personnes: 500g de farine
250g de sucre
300g de beurre
1 oeuf + 3 jaune
1 pincée de sel
1 sachet de levure
1 cuil a café de canelle
pour le glaçage: 200g de sucre glace
2 blancs d'oeufs
quelques gouttes de jus de citron
voila 1 recette que j'aime faire ,ça change du bourguignon traditionnel et comme d'habitude j'ai changé la recette de base et j'ai rajouté ma touche personnelle... j'aime les épices doux et dans cette recette vu que l'on met du jus d'orange j'introduis du 4 épices et c'est succulent....
pour 6 personnes:
1,2kg de viande a bourguignon
75cl de bourgogne rouge
2 oignons
2 oranges
1 carotte
1 bouquet garni
1 cuil a soupe de farine
huile d'olive
sel poivre
moi personnellement je sers des minis cakes de polenta au parmesan comme accompagnement mais le riz sauvage est tres bie aussi...........bon appétit............
pour 4 personnes2 poires mures
8 quetches
6 jaunes d'oeufs
20 cl de creme liquide
2 cuil a café de maizena
50 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
4 cuil a soupe de pralin
4 boules de glace a la noisette
bonne dégustation !!!!
1 blog ce n'est pas si facile!!! il y a beaucoup de chose a gérer et j'avoue que j'ai des difficultés pour y arriver!!
je vois certains blogs magnifiques avec des mises en page superbes, je ne sais comment faire!!! HELP ME PLEASE!!!!
bonsoir
voila 1 journée qui se termine,mes achats de déco de fete sont a peu pres terminés et cette année je vais mettre le paquet
que c'est difficile de choisir il ya tellement de choses qui m'ont fait craquer!!!!! mais bon il faut rester raisonnable
voila 1 petite recette de macarons qui régale tout le monde
250g de sucre
250g de poudre d'amande
3 blancs d'oeufs mousseux
40g de pralinoise
pastilles de chocolat blanc pour la déco
mélanger le sucre et la poudre d'amande puis incorporer les blancs d'oeufs battus. raper la pralinoise. avec l'aide d'une poche a douille cannelée monter les macarons et mettre 1 pastille de chocolat blanc dessus. faire cuire 10mn four 180 degrés voir 150 selon les fours
bonne dégustation!!!!!!
voici quelque temps que j'avais l'envie de créer mon blog...les idées se bousculent mais comment s'en sortir pour mettre en place tout ça....mystere et boule de gomme
je dois avouer que je ne me sens pas a l'aise dans ce nouvel exercice mais je vais faire de mon mieux pour vous faire partager mon univers culinaire ainsi que mon gout pour les jolies tables
les fetes arrivent et je bouillonne d'impatience...je pense déja avec délice a mes repas de fete et aux décos que je vais pouvoir réaliser...le principal pour moi c'est de faire plaisir aux miens et a les emerveiller