20 novembre 2010

boeuf bourguignon a l'orange

      voila 1 recette que j'aime faire ,ça change du bourguignon traditionnel et comme d'habitude j'ai changé la recette de base et j'ai rajouté ma touche personnelle... j'aime les épices doux et dans cette recette vu que l'on met du jus d'orange j'introduis du 4 épices et c'est succulent.... pour 6 personnes: 1,2kg de viande a bourguignon 75cl de bourgogne rouge 2 oignons 2 oranges 1clou de girofle 1 carotte 1 bouquet garni 1 cuil a soupe de farine huile d'olive sel poivre ... [Lire la suite]
Posté par poupoune90 à 10:48 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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